寒天発祥之地は伏見です! 投稿日時: 2024年7月17日 投稿者: kagami 今日は京都市伏見区内を汗だくで歩いていると・・・・ 京都市立伏見中学校の南側で、寒天発祥之地の石碑が目に留まりました。 寒天は江戸時代初期には伏見で主に生産されていたとのことです。 歩いているとき石碑が有ると結構目に留まります。 日頃気付いていない歴史に触れることが出来ますね!